НОВОСТИ

Пакеты для продуктов из супермаркетов должны соответствовать санитарным нормам, которые в основном включают следующие аспекты:
Показатели гигиенической эффективности
Остаток после выпаривания: Необходимо проверить количество остатка после выпаривания пакетов для продуктов в растворителях, таких как уксусная кислота, этанол и гексан. Это делается для оценки возможности выпадения осадков и тяжелых металлов из пакета при контакте с жидкими продуктами различной природы, такими как уксус, вино и масло. Остатки и тяжелые металлы могут оказывать негативное воздействие на здоровье человека, а также влиять на качество пищевых продуктов, таких как цвет, аромат и вкус. Как правило, требуется, чтобы уровень остатка после выпаривания находился в пределах установленных лимитов.
Потребление перманганата калия: Этот показатель отражает содержание органических веществ в пакете для продуктов, которые могут окисляться перманганатом калия. Чрезмерное потребление перманганата калия указывает на то, что пакет для продуктов может содержать высокое содержание органических примесей, которые могут переходить в пищу и представлять потенциальную опасность для здоровья человека. Обычно предусматривается, что потребление перманганата калия не должно превышать определенного значения.
Тяжелые металлы: В основном проверяется содержание тяжелых металлов, таких как свинец, кадмий, ртуть и мышьяк. Тяжелые металлы накапливаются в организме человека, и даже небольшое количество может нанести вред нервной системе, иммунной системе и так далее. Поэтому содержание тяжелых металлов в пакетах для продуктов должно строго контролироваться в пределах безопасных лимитов.
Тест на обесцвечивание: Используется для проверки того, легко ли пигмент в пакете для продуктов переходит в пищу. Если пакет для продуктов не проходит тест на обесцвечивание, это означает, что его пигментная стабильность низкая, и он может передавать пигмент пищевому продукту при контакте с ним, что не только влияет на внешний вид продукта, но и может быть вредно для здоровья человека. Требуется, чтобы пакет для продуктов не имел явления обесцвечивания в указанных условиях испытания.
Требования к внешнему виду
Однослойные пакеты не должны иметь поврежденных пузырьков, перфораций, следов воды, ребер, плохой пластификации, дефектов в виде «рыбьего глаза» и других дефектов.
Композитные пленочные пакеты должны быть ровными, без царапин, ожогов, пузырьков, прорывов масла и складок, сварной шов должен быть ровным, без ложных сварных швов, пленка не должна иметь трещин, пор и расслоения композитных слоев, без примесей, посторонних предметов, масла и других загрязнений.
Требования к спецификации
Отклонение ширины, длины и толщины пакета для продуктов должно находиться в пределах допустимого диапазона, чтобы обеспечить его применимость и стабильность характеристик в процессе использования.